Häufige Fragen

In einem neuen Film "Magdalena lernt Pflanzen", zeigt die angehende Landschaftsgärtnerin Magdalena Gandl, wie sie beim Pflanzenlernen vorgegangen ist. Da sind gute Ideen für Dich dabei!

Als angemessene Vergütung gelten die für den Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau gültigen tariflichen Vereinbarungen für Auszubildende. Nähere Infos siehe: http://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/berufsbildung/dateien/hinweise_berufsausb_gaertner.pdf

Während der Ausbildung erfolgt eine Anpassung an den jeweils gültigen Tarif.

Die tarifliche Ausbildungsvergütung beträgt ab dem 01.07.2023

im ersten Ausbildungsjahr 1.020,–

im zweiten Ausbildungsjahr 1.130,–

und im 3. Ausbildungsjahr 1.240,– €

Ab dem 01.07.2024 erhöht sich die tarifliche Ausbildung erneut auf

im ersten Ausbildungsjahr 1.060,–

im zweiten Ausbildungsjahr 1.180,–

und im 3. Ausbildungsjahr 1.290,– €

Dies sind die Anpassungen aus der tariflichen Einigung vom 20.06.2023.

Die Arbeitszeit im Garten- und Landschaftsbau kann von Tag zu Tag etwas unterschiedlich sein. Für minderjährige Azubis ist sie auf 8 Stunden am Tag oder 39 Stunden in der Woche begrenzt. Bei Volljährigen können es bis zu 48 Stunden pro Woche sein. Mehrarbeitsstunden werden in der Regel in Freizeit ausgeglichen. Sie kann aber auch als zusätzliche Vergütung ausbezahlt werden.

Im Garten- und Landschaftsbau sind 30 Tage Urlaub tariflich vereinbart. Da du pro Woche maximal 5 Urlaubstage einsetzen musst, sind das insgesamt 6 Wochen pro Jahr. In der Regel muss der Urlaub mit einer gewissen Frist vorab beantragt und von deinem Arbeitgeber genehmigt werden.

Es kann aus den unterschiedlichsten Gründen vorkommen, dass Azubi und Betrieb nicht zusammenpassen. Wenn keine Lösung im Ausbildungsbetrieb gefunden werden kann, gibt es die Möglichkeit, den Ausbildungsvertrag in gegenseitigem Einvernehmen aufzulösen. Danach ist die weitere Ausbildung in einem anderen Betrieb eine gute Möglichkeit, den beruflichen Weg fortzusetzen. Dein Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als zuständige Stelle in Bayern muss bei einem Wechsel einbezogen werden. Ansprechpartner findet man in den jeweiligen Ämtern AELF in Abensberg-Landshut, Augsburg, Fürth-Uffenheim, Kitzingen-Würzburg.

Kommunikationsprobleme sind etwas ganz Normales. Die Erwartungen von zwei Seiten sind oft unterschiedlich und auch was gesagt wird, hört der jeweils andere unter Umständen ganz anders. Zunächst ist wichtig, sich echt Mühe zu geben. Hör genau zu, was von dir erwartet wird. Und sage möglichst genau, was du brauchst. Wenn du da nicht weiter kommst, sind deine Eltern die ersten Ansprechpartner und im zweiten Schritt die Vertrauenspersonen auf unserer Website azubi.help.

Ja, das Berichtsheft ist ein Ausbildungsnachweis. Der Gesetzgeber hat das eingeführt, damit man sieht, welche Ausbildungsinhalte vermittelt werden. Durch die sorgfältig ausgefüllten Wochenberichte kannst Du nachweisen: ich war da – und das habe ich gemacht. Ohne ein vollständiges Berichtsheft kannst du nicht zur Prüfung zugelassen werden.

Hier findest du Hinweise zur Berichtsheftführung: https://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/berufsbildung/dateien/hinweise_berichtsheft.pdf

Zusätzliche Hinweise gibt es teilweise auch bei den jeweiligen Ämtern AELF in Abensberg-Landshut, Augsburg, Fürth-Uffenheim, Kitzingen-Würzburg.

Die Pflanze der Woche ist sehr hilfreich, um deine Pflanzenkenntnisse Schritt für Schritt aufzubauen. Sachberichte helfen dir, bestimmte Fragestellungen zu durchdenken und verständlich aufzuschreiben. Beides ist sehr nützlich bei der Zwischenprüfung und der Abschlussprüfung. Und natürlich später im Beruf. Pflanzenberichte und Sachberichte sind keine Voraussetzung für die Zulassung zur Prüfung. Sie können aber zwischen Ausbildungsbetrieb und Auszubildendem in einer zusätzlichen Vereinbarung als verpflichtend aufgenommen werden.  

Wichtig ist zunächst, dass du dich in der Schulwoche voll auf diese Aufgabe konzentrierst und dich nicht ablenken lässt. Erste Ansprechperson sind hier die Lehrer an der Berufsschule, dein Klassenlehrer. Dann solltest du mit deiner/m Ausbilderin oder Ausbilder darüber sprechen, ob du vom Betrieb Nachhilfe bekommen kannst. Der wichtigste Tipp sind die „Ausbildungsbegleitende Hilfen – ABH“ von der Agentur für Arbeit. Das organisiert dein Betrieb für dich oder deine Eltern. Dann bekommst du einmal die Woche gezielte Nachhilfe.

Die Kurse der überbetrieblichen Ausbildung sind wichtige Bausteine für deinen persönlichen Erfolg. Deshalb lohnt es sich, hier besonders gut aufzupassen und möglichst viel mitzunehmen. Der Verband hat eine Broschüre erstellt, in der die Kurse genau beschrieben sind und Tipps zur Vorbereitung auf die Kurse gegeben werden. Hier kannst du die Broschüre downloaden: https://www.deula.de/fileadmin/Redakteure/Freising/Bilder/ueba/2011-11-22_Brosch_UEBA_Endfassung.pdf

Eine detaillierte Übersicht der Rahmenpläne findest Du unter: www.stmelf.de/berufsbildung/berufe

Bei den Abschlussprüfungen musst Du zeigen, ob Du die Kenntnisse und Fertigkeiten eines Landschaftsgärtners/in erlernt hat. Welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen, um zur Prüfung zugelassen zu werden zeigt der Film „Perfekt vorbereitet: Prüfungsvorbereitung“.

Beim Verband gibt es auch ein Faltblatt, auf dem die wichtigsten Punkte aufgeführt sind, was du bei der Prüfung beachten solltest und wie du dich vorbereiten kannst. Hier gibt es das Infoblatt zum Download: Checkliste-abschlusspruefung-azubis-lv-bayern-2019

und auf der Seite http://www.aelf-au.bayern.de/bildung/gartenbau/083352/index.php gibt es alte Prüfungsfragen und -aufgaben zum Üben.

Unser Schwesterverband in Niedersachsen-Bremen hat hier verschiedene Prüfungsthemen aufbereitet, die Dir Gelegenheit zum Üben bieten.

Die schriftlichen Prüfungen finden entweder in der Berufsschule München oder Höchstädt statt, je nachdem, wo man unterrichtet wurde. Viele Tipps und Hintergrundinfos zeigt unser Film „Perfekt vorbereitet: schriftliche Prüfung“.

Ein Beispiel einer schriftlichen Abschlussprüfung findest Du hier.
Auf dieser Seite wurde auch als Lernhilfe eine Pflanzenliste aus dem Fach Pflanzenkenntnisse eingestellt.

Die komplette schriftliche Prüfung dauert 3 Stunden 30 Minuten:

• 60 min. Pflanzenkunde
• 30 min. Pflanzenbestimmung
• 30 min. Fragenteil
• 90 min. Betriebliche Zusammenhänge
• 60 min, Wirtschafts- und Sozialkunde

Die Prüfungsthemen sind gem. § 11 Ausbildungsordnung (GärtnAusbV) wie folgt gegliedert:

Prüfungsfach Pflanzenkenntnisse:

a) Erkennen und Benennen von Pflanzen,

b) Gattungen und Arten von Pflanzen, ihre Anzucht und Verwendung,

c) heimische Pflanzen und ihre Lebensräume, Artenschutz,

d) Wildkräuter und Unkräuter

Prüfungsfach Betriebliche Zusammenhänge:

a) natürliche und wirtschaftliche Standortfaktoren,

b) bauliche Anlagen,

c) Maschinen und Geräte,

d) Materialien, Werkstoffe und Betriebsmittel,

e) anwendungsbezogene Berechnungen,

f) Auftragsbeschaffung,

g) Natur- und Umweltschutz,

h) rationelle Energie- und Materialverwendung,

i) einschlägige Rechtsvorschriften,

k) Einflussfaktoren auf die menschliche Arbeit,

l) Informationsbeschaffung und -auswertung,

m) Grundlagen der Kalkulation;

Prüfungsfach Wirtschafts- und Sozialkunde:

allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt

In der praktischen Prüfung zeigt man, was man in seiner Ausbildung gelernt hast. Darauf kannst Du Dich sehr gut vorbereiten, vor allem durch aktive Mitarbeit im Betreib und durch zusätzliche Übungen. Wie das am besten geht zeigt unser Film „Perfekt vorbereitet: praktische Prüfung“.

Praktische Übungspläne hat die Landwirtschaftskammer aus Niedersachsen ins Netz gestellt. Du findest sie hier.

Einen weiteren praktischen Übungsplan findest Du hier beim Landesverband Baden-Württemberg.

Gute Tipps aus Bayern findest Du auch auf der Checkliste-abschlusspruefung-azubis-lv-bayern-2019

Die mündliche Prüfung kann sehr unterschiedlich verlaufen. Was man generell beachten soll und wie eine mündliche Prüfung ablaufen könnte zeigt unser Film „Perfekt vorbereitet: mündliche Prüfung“.

Hier findest Du drei bayerische Plangrundlagen für einen Hausgarten, die Grundlage für eine mündliche Prüfung sein können und auch auf der Checkliste stehen Tipps: https://www.galabau-bayern.de/checkliste-abschlusspruefung-azubis-lv-bayern-2019-web.pdf

Unser Schwesterverband in Niedersachsen-Bremen hat hier nochmal eine Plangrundlage zum Üben.

Prüfungsthemen gem. § 11 Ausbildungsordnung (GärtnAusbV) können ganz grundsätzlich aus dem Prüfungsfach Landschaftsgärtnerische Arbeiten kommen:

a) Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen,

b) Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen,

c) Herstellen von befestigten Flächen,

d) Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen,

e) Bau und Leben der Pflanze, vegetationstechnische Arbeiten,

f) Bewässerung, Düngung, Pflanzenschutz,

g) Pflege- und Unterhaltungsmaßnahmen,

h) Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Dienstleistungen und Arbeit;

Das Lernen von Pflanzenwissen ist wohl die größte Herausforderung in der Ausbildung um Landschaftsgärtner. Umso wichtiger sind Methoden und Tricks vom Profi. Beides findest Du in unserem Film „Gut vorbereitet: Pflanzen lernen“.

In einem neuen Film "Magdalena lernt Pflanzen", zeigt die angehende Landschaftsgärtnerin Magdalena Gandl, wie sie beim Pflanzenlernen vorgegangen ist. Da sind gute Ideen für Dich dabei

und auch die AuGaLa-Pflanzenapp und deren Webversion sind ganz tolle Hilfemittel zum Aneignen von Pflanzenwissen: https://www.galabau.de/augala-app.aspx

Hier findest Du die derzeitige GaLaBau-Pflanzenliste (2022/05), die als Lernhilfe zur Prüfungsvorbereitung dienen soll.

Die erste Adresse, wenn du Probleme oder Fragen hast, ist natürlich dein/deine Ausbilder/in oder dein Chef. Wenn das nicht so passt, dann wirst du bei deinen Berufsschullehrern immer ein offenes Ohr finden. Außerdem haben die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als zuständige Stellen in Bayern Ausbildungsberaterinnen und -berater. Diese Bildungsberater/innen sind an vier Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) mit einer Abteilung Gartenbau (Gartenbauzentrum) zu erreichen:

https://www.stmelf.bayern.de/berufsbildung/berufe/003657/

Je nachdem in welchem Regierungsbezirk dein Ausbildungsbetrieb liegt, kannst du dort immer anrufen oder einen Termin vereinbaren.

Der Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern e. V. bietet dir mit den Ausbildungsbeauftragten in den jeweiligen Regionen und den Referenten für Nachwuchswerbung zwei kompetente Anlaufstellen.

Dieses Angebot wurde vom Verband Baden-Württemberg initiiert und wird vom jeweiligen Landesverband betreut. Es geht uns darum, Auszubildende auch in Situationen zu unterstützen, wenn es mal nicht so gut läuft. Mit azubi.help findest du schnell und einfach eine Ansprechperson, die sich Zeit nimmt und deine Fragen beantwortet. Auf diese Weise möchten wir dazu beitragen, dass es in der Ausbildung klappt und möglichst wenige Azubis die Lehre vorzeitig beenden. In vielen Fällen ist da noch was drin und manchmal ist die Lösung gar nicht so weit weg.  Unterstützt wird das Projekt von den Zuständigen Stellen in Bayern, die für die Ausbildung zuständig sind, von den Berufsschulen München und Höchstädt und außerdem vom Ausbildungsförderungswerk dem AUGALA, das den Aufbau dieser Website und App finanziell gefördert hat.